USO Y BENEFICIOS DE LOS BIOESTIMULANTES

Publicado el: 2022-05-12

La demanda social y los patrones de producción cambiantes han resultado en un abundante desarrollo de bioestimulantes. Hay muchas soluciones en el mercado que afirman tener efectos bioestimulantes en las plantas. Es interesante hacer un balance de los efectos demostrados en las plantas, así como el beneficio obtenido por el agricultor.
MAYOR ABSORCIÓN DE ELEMENTOS MINERALES
El nitrógeno es un elemento importante para la planta, su metabolismo es bien conocido y muchos principios activos han demostrado sus efectos sobre la asimilación del nitrógeno. Este es el caso del hidrolizado de proteína, rhizobium spp y el extracto de algas. Para otros minerales, el trabajo es menos significativo y los efectos menos conocidos. No obstante, se observa que los efectos sobre la fosfatasa se han demostrado con hongos benéficos así como con extracto de algas. Los principales beneficios mencionados en ensayos o investigaciones son un aumento en el contenido de minerales de las plantas, lo que permite un mejor rendimiento, así como un aumento en ciertos criterios de calidad. En algunos casos extremos se reducen las dosis de elementos minerales porque se aprovecha mejor el CO2 por lo que se reduce el riesgo de contaminación.
ACTIVIDADES FOTOSINTÉTICAS MEJORADAS DE LAS PLANTAS
La fotosíntesis es el motor del funcionamiento de las plantas, aunque depende del estado nutricional del nitrógeno. Se ha demostrado que los hidrolizados de proteínas y los extractos de algas ayudan a aumentar la actividad sintética. Muchos estudios demuestran cómo la aplicación de bioestimulantes aumenta el color de las hojas. Por ejemplo, las aplicaciones de extractos de aminoácidos, péptidos y algas marinas han mostrado efectos positivos sobre el pigmento fotosintético. En este caso particular, siendo la aplicación principal por vía foliar, el beneficio identificado fue un aumento del rendimiento y una mejor tolerancia al estrés abiótico.
EFECTO SOBRE EL EQUILIBRIO HORMONAL
Los bioestimulantes tienen efectos reconocidos sobre el equilibrio hormonal de las plantas. Actúan sobre la producción de hormonas de crecimiento, antiestrés (auxinas, giberelinas…) y hormonas de fructificación. Este efecto se demuestra con extractos de algas marinas, componentes de aminoácidos y péptidos y microorganismos. Como ejemplo del efecto de un bioestimulante en la producción de hormonas de crecimiento, el bioestimulante se aplica ya sea por aplicación foliar para estimular la planta durante las fases de crecimiento vegetativo; para mitigar los efectos del estrés abiótico, como la sequía o la temperatura; o durante las fases de fructificación en frutales y vid. El beneficio que obtiene el cultivador es un mejor rendimiento por el número de frutos por árbol, o calidad por la mejor formación del fruto. En un segundo caso, se aplican al suelo o en tratamiento de semillas para favorecer el desarrollo de plántulas.
RESISTENCIA MEJORADA AL ESTRÉS ABIÓTICO
La resistencia al estrés abiótico está directamente relacionada con el modo de acción de los productos mencionados anteriormente. Pero algunos bioestimulantes particulares, a saber, los hidrolizados de proteínas de fuentes vegetales/vegetales, demostraron una mejor tolerancia de las plantas a la toxicidad de los metales pesados (Zn, Cu, etc.). Los bioestimulantes podrán aplicarse por vía foliar cuando se demuestre la toxicidad; el beneficio obtenido es un mejor desarrollo vegetativo o rendimiento. El uso de bioestimulantes para reducir los efectos de, por ejemplo, el estrés por sequía demuestra una eficacia variable en diferentes situaciones y cultivos. El bioestimulante se puede aplicar antes del estrés para “preparar” la planta para manejar mejor el estrés pronosticado. O se puede aplicar durante o después de la sequía. El efecto bioestimulante aumenta la fotosíntesis y la biomasa de una planta, lo que resulta en un mayor rendimiento.
Numerosos estudios y usos muestran efectos positivos de los bioestimulantes con beneficios más o menos significativos en situaciones controladas. En el campo de un productor, las acciones específicas del bioestimulante pueden ser más difíciles de cuantificar. Es importante que los productores comprendan los modos de acción de los diversos bioestimulantes. Y el empleo cuidadoso del bioestimulante correcto aplicado en el momento adecuado es necesario para obtener los beneficios óptimos del uso de bioestimulantes.
TIPOS Y TECNOLOGÍAS
Los bioestimulantes son sustancias naturales y respetuosas con el medio ambiente que tienen efectos positivos en el crecimiento de las plantas y mejoran el metabolismo y la fisiología de las plantas cuando se aplican en pequeñas dosis. Las categorías de bioestimulantes más comunes se describen a continuación.
EXTRACTOS DE ALGAS
Las algas marinas forman parte integral del ecosistema costero marino y se ha estimado que hay alrededor de 9000 especies. En agricultura, el tipo más utilizado es ascophylum Nodosum, Fucus spp, Laminaria spp, Sargassum spp y Turbinaria spp. Los extractos de algas marinas actúan como bioestimulantes principalmente debido a la presencia de hormonas vegetales. Las principales fitohormonas identificadas en los extractos de algas marinas son: auxinas, citoquininas, giberelinas, ácido abscísico y etileno. En el mercado existe variedad en la producción de extracto de algas. Estas extracciones proporcionan productos procesados que son sólidos o líquidos según el propósito de las aplicaciones. Por lo tanto, encontramos productos que más o menos se transforman, desde simplemente algas trituradas hasta extracciones de moléculas activas.
PÉPTIDOS Y AMINOÁCIDOS
Los péptidos y aminoácidos son moléculas importantes en los mecanismos de las plantas porque son la base de las proteínas. Algunos péptidos bioactivos son capaces de modular importantes funciones fisiológicas de las plantas porque se unen a los receptores celulares que regulan procesos metabólicos específicos. Existen dos fuentes, una fuente animal que se obtiene por hidrólisis del colágeno a alta temperatura, e hidrolizados vegetales que se obtienen por hidrólisis enzimática a baja temperatura.
Algunos aminoácidos como la hidroxiprolina y la hidroxilisina solo están presentes en el colágeno hidrolizado (cuero). Algunas regulaciones orgánicas limitan el uso de animales a la parte no comestible del cultivo.
SUSTANCIAS HÚMICAS
Las sustancias húmicas son constituyentes naturales de la materia orgánica del suelo resultantes de la descomposición de residuos vegetales, animales y microbianos, pero también de la actividad metabólica de los microbios del suelo que utilizan estos sustratos. Las sustancias húmicas son colecciones de compuestos heterogéneos, originalmente categorizados según sus pesos moleculares y solubilidad en huminas, ácidos húmicos y ácidos fúlvicos. Las sustancias húmicas han sido reconocidas durante mucho tiempo como contribuyentes esenciales a la fertilidad del suelo, actuando sobre las propiedades físicas, fisicoquímicas, químicas y biológicas del suelo. La mayoría de los efectos bioestimulantes se refieren a la mejora de la nutrición de las raíces, a través de diferentes mecanismos.
EXTRACTOS DE PLANTAS
Dentro de las plantas, se encuentran muchas sustancias útiles que actúan como bioestimulantes. Cada extracto de planta es único debido al origen del vegetal y al proceso de extracción. Así que es difícil resaltar detalles específicos. Sin embargo, los extractos de plantas pueden actuar directamente sobre el cultivo sin demandar mucha energía.
MICROORGANISMOS BENEFICIOSOS
Hay dos grandes familias de microorganismos: hongos benéficos y bacterias benéficas. La primera categoría está fuertemente representada por los hongos micorrícicos. Estos hongos trabajan en una simbiosis mutualista, entre las raíces de las plantas y algunos hongos del suelo. Los hongos micorrícicos colonizan las raíces de las plantas y les aportan elementos minerales y agua que extraen del suelo a través de una red externa de hifas, mientras que la planta aporta al microorganismo compuestos orgánicos radicales y azúcar. Gracias a las micorrizas la planta aumenta de 100 A 1000 VECES la superficie radicular y consecuentemente la capacidad de absorción de nutrientes y agua.
Las micorrizas se producen mediante técnicas in vivo o in vitro. El primero asegura que los hongos crezcan como en condiciones naturales y por lo tanto sean más resistentes a las condiciones del suelo.
Algunos otros hongos (como algunas cepas de Trichoderma) estimulan el desarrollo de las plantas y aumentan la productividad de las plantas. También son capaces de inducir la formación de raicillas y estimular la colonización de la rizósfera y la raíz por otros microorganismos beneficiosos.
Las bacterias beneficiosas se asientan por asociación dentro de la rizosfera. Actuarán principalmente sobre las funciones de nutrición de las plantas, en particular sobre el aumento de la absorción de minerales y una mejor resistencia al estrés abiótico. Los principales productos que se ofrecen en el mercado son el rizobium y las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal.